店舗のご案内 | スペシャルティコーヒーの自家焙煎 珈琲工房ひぐち|岐阜県

岐阜県スペシャルティコーヒー・サステイナブルコーヒー取扱店

店舗のご案内


各店舗では、カフェスペースはもちろん、
自家焙煎コーヒー豆やコーヒー関連器具の販売も行っています。

カフェでは、真心こめて手づくりしたランチ、デザートを
独自の品質基準により選び抜いた、風味豊かなコーヒーとともにご提案いたします。
ペーパードリップ、 深煎のネルドリップ(桜町本店のみ)
エスプレッソメニューにも力を入れており、
カップに彩りを添えるカプチーノアートもご提供いたします。

おひとりで そしてお友達やご家族とご一緒に、
楽しいひとときをお過ごしください。

コーヒーへのこだわり

安全、安心、かつ高品質なコーヒーを

国際的評価が高い品評会受賞豆をはじめとするスペシャルティコーヒーや、
生産履歴が明確で、独自の品質基準をクリアした生豆を仕入れ、
その豆にあった焙煎を行っています。
焙煎後も、手作業で欠点豆や焼きムラのある豆を取り除き、
カップテストによる品質管理を行っています。
粒ぞろいの豆をぜひご覧ください。


接客へのこだわり

日常にとけこむカフェ

日常にとけこむカフェとして、ご来店いただいたお客様に心から楽しく、
くつろいだ時間を過ごしていただけるよう、
おもてなしの心をもって、お客様の立場に立った接客ができるよう心がけています。
素直な心から生まれる、あたたかな真心こそが接客の原点であり、
居心地のよい空間を作ることができると考えております。
どうぞ、ゆったりとした時間をお過ごしください。


環境へのこだわり

人と環境にやさしいコーヒーを

未来のことを考え、人と環境にやさしい
サステイナブルコーヒーをご提案いたします。
生産国の自然環境を守り、生産者の生活を守るという社会貢献を、
一杯のコーヒーから発展させていきたいと取り組んでいます。


桜町本店
桜町本店
各務原市役所前のピアゴ1階にある桜町本店は、ご近所の皆様はじめ、駅や産業文化センターをご利用の方にも数多くご来店頂いております。日常にとけ込むカフェとして普段使いしていただける店です。焼きたて、挽きたて、一杯出しの珈琲が、一番の自慢です。長く愛され続けている定番ランチに加え、パティシエが、珈琲に相性ぴったりのケーキをご用意しています。ご来店いただいたお客様に、楽しく、くつろいだ時間を過ごして頂けるよう、おもてなしの心をもってお迎えします。皆様のご来店を、心よりお待ちしております。

アピタ各務原店
アピタ各務原店
お客様に愛され続けて11年、コーヒーもランチも、今も変わらぬ味を守り続けています。特にバリスタが淹れるドリンク、パティシエが作るケーキは当店の自慢です。おいしいコーヒー、ケーキ、ランチで、皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。

北一色店・焙煎工場
北一色店・焙煎工場
昨年7月にオープンしました北一色店です!こちらの店舗は、県内ではちょっと珍しい焙煎工場併設のカフェ。コーヒー豆をお求めのお客様から、あまりの品数に驚かれることもしばしば。じっくり選んでいただき、お悩みの際はお好みを店員までご相談ください。焙煎したてのフレッシュなコーヒー豆と、新鮮な野菜をつかったサラダが好評のモーニングは“憩い やすらぎ 活力の空間作り”をモットーに、元気な店員がお出迎えいたします。