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生豆生産国 グァテマラ
農園・ミル(精製場) エル インヘルト ウノ
生産地域 ウエウエテナンゴ地区
標高 1,500m~2,200m
品種 パカマラ
精製方法 フルウォッシュト
焙煎度合 中深煎
風味特性
カカオ バニラ ベリー シトラス
カッピングコメント 雨上がりの大地、ひのきやハーブの香りが
森林浴をしているかのような気持ちにしてくれます。
熱いうちは、ココアやくるみ、カシス、アプリコットのような、
まったりと、けれども飽きさせない甘みが楽しめます。
しばらくするとグリーンティの奥深い甘みと渋みが現れ、
やがてマスカットやレモンのような、さわやかで
生き生きとした酸味が感じられ、余韻の甘みにつながります。
冷めていく過程で、味わいの輪郭が
シャープに捉えられる温度帯があり、風味が際立つ瞬間です。
一つの頂に立つ最高品質のコーヒーです。
認証 レインフォレスト アライアンス認証
備考 豆の状態(豆または粉)が未選択の場合は、
過去のご注文履歴を参照し、同様の手配をいたします
配送上の注意 沖縄県への配送は、500円の追加送料を加算いたします
品名 レギュラーコーヒー
原材料 コーヒー豆
保存方法  直射日光・高温多湿をさけて、冷暗所に保存してください 
 ※冷凍または冷蔵保存をおすすめいたします
賞味期限 豆の場合、商品お届けより 30日
粉の場合、商品お届けより 2週間
 ※冷凍保存されますと長期保存が可能です
製造者 有限会社ひぐち
 岐阜県各務原市鵜沼各務原町3-530-2

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コーヒー豆 100g

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コーヒー豆 200g

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 【北海道】1,400円
 【東北】900円
 【関東・中部・関西・四国】800円
 【九州】900円
 【沖縄】1,400円

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 (1) 午前中
 (2) 12:00~14:00
 (3) 14:00~16:00
 (4) 16:00~18:00
 (5) 18:00~20:00
 (6) 20:00~21:00

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 E-MAIL customer@cafe-higuchi.jp
 TEL 0120-510-231

※返送先
 自家焙煎 珈琲工房ひぐち EC事業部
 〒500-8227 岐阜県岐阜市北一色9-22-2